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Mini Feingebäck Schwarze Johannisbeere Apfel 35g

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

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REF. 42322

Esta mini tartelette de grosella negra y manzana de 35 g, creada por la Maison Lenôtre, está realizada con un hojaldrado de pura mantequilla muy fino y delicado. Déjese seducir por esta receta, donde el sabor acidulado de la grosella negra se encuentra con la dulzura de la manzana en un relleno abundante y equilibrado. Su topping original de semillas de trigo sarraceno aporta un toque de sofisticación a esta exquisita creación.

Die Vorteile dieses Produkts :

Una forma única con un hojaldrado de pura mantequilla fino y delicado
Un relleno delicioso de grosella negra y manzana
Un topping original de semillas de trigo sarraceno
Un formato de 35 g perfecto para el mundo de la hotelería

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Produktdetails

Details zum Produkt und zur Verpackung

Listos para cocer
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80

Lagerbedingungen

Lagerbedigungen : Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.

Mindesthaltbarkeitsdatum : 12 monate

Zutaten

Zutaten : WEIZENMEHL, schwarze Johannisbeere Apfel Füllung 27.6% (Zucker, püree von schwarzer Johannisbeere 6.9%, Apfel 5.5%, Wasser, Maisstärke, Säureregulatoren (Tricalciumcitrat), Geliermittel (Gellan), natürliches Aroma (Geschmack Schwarze Johannisbeere), natürliches Aroma (Apfelgeschmack)), Wasser, feiner Butter (MILCH) 13%, Zucker, VOLLMILCHPULVER, geschälter Buchweizen geschrotet, Hefe, EIER, salz, WEIZENGLUTEN, deaktivierte Hefe, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Hemicellulasen, Ascorbinsäure), Verdickungsmittel (Guarkernmehl).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: anderen Schalenfrüchten, Sesamsamen, Soja.

Buttertyp : Feine Butter