Mini Chocolate Twist 28g
Mini Delights
REF.
31701
Una irresistible receta de masa de croissant con pura mantequilla combinada con el buen gusto azucarado de la crema pastelera y de las pepitas de chocolate.
Beneficios de este producto :
- Un hojaldrado crujiente y fundente de pura mantequilla
- Relleno abundantemente con una suave crema pastelera y pepitas chocolate
- La forma enrollada deja a la vista el abundante relleno
- Un formato mini de 28 g listo para hornear
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Listos para cocer
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100
-
96
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
WHEAT flour, pastry cream (water, sugar, modified starch, whey powder (MILK), Stabilisers (calcium acetate, tetrasodium diphosphate, disodium phosphate), skimmed MILK powder, carrot extract, turmeric extract, paprika extract, natural flavouring), fine butter (MILK) 12%, water, chocolate chips 10.6% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, fat-reduced cocoa, emulsifier (SOYA lecithin), natural vanilla flavouring), yeast, sugar, EGGS, salt, WHEAT gluten, flour treatment agents (alpha-amylases, hemicellulases, ascorbic acid).Barn laid EGGS. May contain traces of: sesame seeds, nuts.
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
28
g
Allegations :
Halal certified
Suitable for vegetarians
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
20 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento :
190°C
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 13-15 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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