Mini Treccia al Cioccolato 28g
I Mini Golosi
REF.
31701
Un’irresistibile ricetta di pasta per croissant a base di puro burro associata al buon gusto dolce di crema pasticcera e gocce di cioccolato.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
- Ripieno di una morbida crema pasticcera e gocce di cioccolato
- Una forma attorcigliata che rivela una farcitura abbondante
- Un formato mini da 28 g pronto da cuocere
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Pronto da Cuocere
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100
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96
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", crema pasticcera (acqua, zucchero, amido modificato, siero di LATTE in polvere, stabilizzanti (acetato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), LATTE scremato in polvere, estratto di carota, estratto di curcuma, estratto di paprica, aroma naturale), burro fine (LATTE) 12%, acqua, pepite di cioccolato 10,6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro, emulsionante (lecitina di SOIA), aroma naturale di vaniglia), lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
28
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
20 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 13-15 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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