Croissant Lunch 30g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
Ein Croissant mit AOP Butter Charentes-Poitou, delikatem Geschmack, herrlichen Butternoten und einzigartiger Blätterung.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Der delikate Geschmack des Croissants mit AOP-Butter Charentes-Poitou
- Ein kleines backfertiges Format von 30 g
- Eine feine und elegante Blätterung
- Ein Mini Feingebäck für das Angebot in der Hotellerie
-
Pronto da Cuocere
-
195
-
64
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro Charentes-Poitou DOP (LATTE) 23%, acqua, zucchero, lievito, LATTE intero in polvere, sale, glutine di GRANO, UOVA, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Beurre Charentes-Poitou (DOP)
Peso unitario :
30
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Info Bestückung
Bestückung :
24 unità per teglia
Info Auftauen
Auftauen :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Info Vorheizen
Vorheizen :
190°C
Info Backen
Backen :
circa 13-14 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 min a temperatura ambiente
Videos
Haben Sie nicht gefunden, wonach Sie gesucht haben ?