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Croissant farcito all'albicocca 90g

I Maxi Golosi

90g
REF. 40407
Les avantages de ce produit :
  • Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
  • Un cuore goloso di albicocche, ricco di frutta
  • Un grande formato da 90 g pronto da cuocere
  • Ideale per la colazione o per una pausa dolce
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 19%, farcitura albicocca 15,7% (sciroppo di glucosio, passato di albicocche 5,8%, zucchero, gelificanti (pectine), succo di limone concentrato, aroma naturale), acqua, lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro  :  Burro Fine
Peso unitario  :  90 g
Allegazioni :  Certificato Halal
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
12 unità per teglia
Info Préchauffage
Préchauffage : 
190°C
Info Cuisson
Cuisson : 
circa 17-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

Vidéo