Bocadillo de salmón marinado con eneldo
Personas
10
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
Colaboración Bridor x Unilever
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- 10 baguetinas con semillas y cereales Bridor®
- 50 g de KNORR® Professional Sabores Intensos Cítricos (400 ml)
- 50 g de KNORR® Professional Mise en place con Eneldo (340 g)
- 500 g de Philadelphia
- 900 g de salmón ahumado
- 3 aguacates
- Ralladura de limón amarillo o verde
- 50 g de mezcla de brotes
- Semillas de granada
Etapas de preparación
- Marinar el salmón ahumado en el KNORR® Professional Sabores Intensos Cítricos durante unos 30 minutos.
- Mezclar el KNORR® Professional Mise en place con Eneldo con el Philadelphia para obtener una salsa cremosa.
- Cortar las baguetinas en dos a lo largo.
- Extender la salsa con eneldo en cada mitad de baguetina.
- Colocar las lonchas de salmón marinado en la salsa con eneldo.
- Añadir algunos gajos de aguacate sobre el salmón.
- Rallar un poco de corteza de limón amarillo o verde al gusto.
- Espolvorear los brotes y las semillas de granada para añadir sabores y texturas.
- Cerrar las baguetinas con la mitad superior.
