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Croissant fourré Amande 90g

Les Maxi Gourmandes

REF. 34421
Un bellissimo croissant dorato e brillante con una cremosa e deliziosa farcitura alle mandorle. La farcitura è ben distribuita all'interno di tutto il croissant grazie a una tecnica di produzione esclusiva.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
  • Un cuore goloso alle mandorle
  • Un grande formato da 90 g pronto da cuocere
  • Ideale per la colazione o per una pausa dolce
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  12 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, fourrage (sucre, beurre fin (LAIT) 4%, farine de BLÉ, eau, ŒUFS, farine de riz, amidon de BLÉ, amidon modifié, AMANDES en poudre 0,38%, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, poudre d'AMANDE amère 0,06%, stabilisants (lactate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), huile végétale non hydrogénée (coco), arôme naturel, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), enzyme (gluten), gluten de BLÉ, sirop de glucose, extrait de curcuma, sel, émulsifiant (esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras), arôme naturel (LAIT), extrait de carotte), beurre fin (LAIT) 15%, eau, levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: autres fruits à coque, graines de sésame, soja.
Type de beurre  :  Beurre fin
Poids unitaire  :  90 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Oeufs Ponte au sol
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
12 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 45-60 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 17-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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