Surtido de Panecillos Prestige 45g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
31588
Una selección de panecillos, elegantes y delicados, que ofrecen una diversidad de formas y de recetas.
Beneficios de este producto :
- Panes con formato individual que se distinguen por su refinamiento
- Un surtido con una variedad de recetas y de sabores: Finedor Tradicional, Panecillo de Cereales y Semillas, Panecillo Triángulo con Aceitunas Verdes
- Panes prehorneados en un horno con solera de piedra
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Precocido
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90
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64
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
Finedor®: harina de TRIGO, agua, sal, levadura, gluten de TRIGO, levadura desactivada, copos de germen de TRIGO 0,21%, harina de TRIGO malteado. Panecillo Cereales: harina de TRIGO, agua, granos de SÉSAMO 3,1%, copos de TRIGO malteado 2,3%, semillas de linaza morena 2,3%, sal, copos de germen de TRIGO 0,46%, gluten de TRIGO, levadura, levadura desactivada, harina de TRIGO malteado. Panecillo Triàngulo de Aceitunas Verdes: harina de TRIGO, agua, aceitunas verdes 11,6%, aceite de oliva 3,7%, sal, gluten de TRIGO, levadura, corrector de acidez (ácido cítrico), harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
45
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Aconsejado para veganos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
30 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento :
230°C
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 7-9 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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