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Croissant 50g

Éclat Du Terroir

REF. 32960
Le croissant iconique : belle couleur dorée, croustillant, moelleux et fondant en bouche avec une note finale de caramel. Le croissant Eclat du Terroir est unique en son genre.
Beneficios de este producto :
  • Un croissant iconique de 50g à la belle couleur dorée en prêt-à-cuire
  • Une recette pur beurre
  • Une texture ultra croustillante, moelleuse et fondante en bouche
  • Une note finale de caramel unique en son genre
Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  12 monate
Zutaten :  WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 23%, Wasser, Zucker, Hefe, VOLLMILCHPULVER, salz, WEIZENGLUTEN, EIER, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchten.
Buttertyp  :  Feine Butter
Stückgewicht  :  50 g
Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
12 unités par plaque
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
environ 30-45 min à température ambiante.
Información Precalentado
Precalentamiento : 
190°C
Información Cocción
Cocciόn : 
environ 15-17 min à 165-170°C, oura ouvert
Información Reposo
Respos : 
15 min à température ambiante
camera2C

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