Pan de Campaña 50g
Los Gourmets
REF.
33417
Un panecillo inspirado en el buen hacer francés, elaborado con una mezcla de harina de trigo T65, un toque de harina de trigo malteado y masa madre de trigo T80 molida en muela de piedra (creada en nuestros centros de producción).
Beneficios de este producto :
- Una receta elaborada con una mezcla de harina de trigo T65 y harina de trigo malteado en un panecillo con carácter
- La masa madre de harina de trigo T80 molida en muela de piedra elaborada en nuestros centros de producción aporta notas ligeramente aciduladas
- Formato individual de 50 g
-
Precocido
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130
-
36
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, masa madre (harina de TRIGO molida a la piedra, agua), sal, levadura, harina de TRIGO malteado, gluten de TRIGO. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
50
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Aconsejado para veganos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
20 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 7-9 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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