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Cuadrado Rùstico 40g

Los Gourmets

REF. 31520
Un panecillo con un sabor sutilmente marcado, forma cuadrada y miga de color gris beige con una excelente conservación.
Beneficios de este producto :
  • Un pan elaborado a partir de una mezcla de harina de trigo T65 y harina de centeno
  • Sabor típico de un pan de campaña
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  15 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, agua, harina de CENTENO, sal, levadura, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario  :  40 g
Alegaciones :  Certificado Halal Aconsejado para vegetarianos Aconsejado para veganos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
30 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn : 
aproximadamente 7-9 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
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