Bola Rùstico 55g
Los Gourmets
REF.
35130
Un panecillo rústico, con forma original, que combina harina de trigo T65 y harina de trigo T80 molida en muela de piedra. El toque de harina de trigo malteado aporta un color crema a la miga.
Beneficios de este producto :
- Un panecillo rústico con forma redonda original realzado con escarificación polka
- Una receta elaborada con harina de trigo T65, harina de trigo T80 y harina de trigo malteado.
- Formato individual de 55 g
-
Precocido
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70
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64
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, harina de TRIGO molida a la piedra, gluten de TRIGO, sal, levadura, levadura desactivada, harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
55
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Aconsejado para veganos
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
30 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento :
230°C
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 7-9 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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