Cocoa and Hazelnut-Filled Croissant 90g
Maxi Delights
Ein schönes, goldglänzendes Croissant mit Kakao-Nuss-Füllung, die großzügig über das gesamte Croissant verteilt ist. Eine wahre Gaumenfreude! Ein Topping aus Schokoladenstücken für einen leicht erkennbaren Geschmack.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein knuspriger Plunderteig auf reiner Butterbasis, der auf der Zunge zergeht
- Eine vorzügliche Kakao-Haselnuss-Creme-Füllung
- Ein Topping aus Schokoladenstücken für eine äußerst ansprechende Optik
- Ein großzügiges, backfertiges 90-g-Format
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Gegarte Teiglinge
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44
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80
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
WHEAT flour, fine butter (MILK) 18%, cocoa HAZELNUT filling 16% (sugar, non hydronated vegetable fats (palm, rapeseed), HAZELNUTS 2.4%, reduced-fat cocoa powder 1.2%, lactose (MILK), emulsifier (SOYA lecithin)), water, yeast, sugar, EGGS, chocolate chips 2% (sugar, cocoa mass, cocoa butter 0.19%, emulsifier (SOYA lecithin), natural vanilla flavouring), salt, WHEAT gluten, flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases).Barn laid EGGS. May contain traces of: other nuts, sesame seeds.
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
90
g
Allegations :
Halal certified
Suitable for vegetarians
Info Bestückung
Bestückung :
12 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 45-60 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen :
190°C
Info Backen
Backen :
Ca. 17-18 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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