Nordisches Brot Ziegenkäsetoast mit roter beete
Personen
3
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
Sofi Granlund, Bäcker-Experte Schweden
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- 1 Nordisches Brot
- 2 gekochte rote Beete
- 1 Ziegenkäse-Rolle
- Baby-Spinat
- Rucola
- Honig
- Zerkleinerte Walnüsse
Zubereitungsschritte
- Schneiden Sie das Nordisches Brot in 2,5cm dicke Scheiben
- Rösten Sie das Brot mit Butter oder Olivenöl in einer Pfanne leicht an
- Belegen Sie das geröstete Brot mit ein paar Scheiben roter Beete und einer Scheibe Ziegenkäse
- Backen Sie das ganze 5 min lang bei 225°C Hitze
- Garnieren Sie den Teller mit etwas Baby-Spinat und Rucola-Salat
- Legen Sie das Sandwich auf ein das Salatbett
- Dekorieren Sie die Brote mit gerösteten Walnüssen und verfeinern Sie sie mit etwas Honig
