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Mehrkorn-baguettine Le lyonnais

Personen

1

Vorbereitungszeit

Schwierigkeit

Kosten

Mehrkorn-baguettine
Sylvain Schmitt

Ein Rezept von :

Sylvain Schmitt, Bäcker-Experte Frankreich

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Verzehrmoment(e) :

Aperitif Abendessen Frühstück Brunch Nachmittagsimbiss Mittagessen

Rezept erstellt mit :

Picto_ingredients.svg Zutatenliste

  • Mehrkorn-Baguettine
  • Butter
  • 3 Scheiben Rosette-Wurst
  • 5 Gewürzgurken
  • 3 Kirschtomaten

Picto_preparation.svg Zubereitungsschritte

  • Das Brot etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen, dann 5–7 Min. bei 190-200 °C backen.
  • Die Gewürzgurken und die Kirschtomaten halbieren.
  • Das Brot aufschneiden, ohne die beiden Hälften zu trennen.
  • Die untere Hälfte des Brots mit Butter bestreichen.
  • 3 Scheiben Rosette-Wurst, die Gewürzgurken und die Kirschtomaten darauf verteilen.
  • Das Sandwich zuklappen.