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Mehrkornbaguettine 140g

Die Essentiellen

REF. 34794
Ein halbes Baguette mit vielen Körnern, eingebacken und als Topping, mit einem knusprigen Biss und einem leicht aromatisierten Geschmack.
Die Vorteile dieses Produkts :
  • Ein halbes Baguette mit viel Getreide: Sonnenblume, Mohn, Hirse, Sesam, brauner und gelber Leinsamen
  • Für einen unnachahmlichen Geschmack wird dem Rezept fermentierter Teig hinzugefügt
  • Ein ideales Format für Sandwiches
Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  15 monate
Zutaten :  « Label Rouge » WEIZENMEHL 53,3% (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Wasser, Sonnenblumenkerne 2,4%, Mohnsamen 1,6%, Hirsesamen 1,6%, SESAMSAMEN 1,6%, salz, Samen aus gelber Lein 0,96%, Samen aus gemeiner Lein 0,96%, Hefe, WEIZENGLUTEN. Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht  :  140 g
Ernährungshinweise :  Für Vegetarier geeignet Für Veganer geeignet
Info Bestückung
Bestückung : 
10 Stücke pro Backblech: 3 Teigstreifen übereinander geklebt in Wellenform pro Form, 6 Formen pro Backblech.
Info Auftauen
Auftauen : 
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Backen
Backen : 
Ca. 10-12 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang : 
15 Min bei Raumtemperatur