Sandwich mit Eiern und frischem Käse
Personen
1
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- ein halbes Baguette Bleu-Blanc-Coeur
- 1,5 hartgekochte Eier
- 30 g geriebene Karotten
- 10 g Feldsalat
- 30 g Frischkäse Bleu Blanc Coeur
- 20 g quark mit 3 % Fett
- 2 g Olivenöl
- 1 g Rapsöl
- Geschrotete Leinsamen und Kräuter
Zubereitungsschritte
- Das halbe Baguette in der Mitte durchschneiden
- Die Eier in Scheiben schneiden
- Frischkäse und Quark miteinander vermischen und die Hälfte der Leinsamen mit Kräutern hinzufügen. Auf dem Brot verteilen
- Die Öle und den Rest der Leinsamen mit der Rohkost mischen: auf den Käse geben
- Zum Schluss die Eier auflegen.