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Mix Mini Feingebäck

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

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REF. 42337

Diese 35 g Mini Tartelettes werden aus einem sehr feinen und delikaten Plunderteig mit reiner Butter hergestellt und haben eine unwiderstehlich appetitliche Optik. Dieser Mix umfasst die drei ikonischen Rezepte der Produktreihe und besteht aus 48 Mini Tartelettes Apfel Birne, 48 Mini Tartelettes Johannisbeere Apfel und 48 Mini Tartelettes Ananas Passionsfrucht. Diese drei exklusiven und eleganten Rezepte wurden von Maison Lenôtre kreiert und vereinen Feingebäck und Pâtisserie in einem Produkt.

Die Vorteile dieses Produkts :

Ein Mix aus drei leckeren und eleganten Rezepten
Einzigartige Form mit einem feinen Plunderteig aus reiner Butter
Ein großzügiges, backfertiges 35-g-Format, das zu jedem Verzehrmoment in der Hotellerie passt

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Produktdetails

Details zum Produkt und zur Verpackung

Gegarte Teiglinge
144
80

Lagerbedingungen

Lagerbedigungen : Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.

Mindesthaltbarkeitsdatum : 12 monate

Zutaten

Zutaten : Tartelette schwarze Johannisbeere Apfel : WEIZENMEHL, schwarze Johannisbeere Apfel Füllung 27.6% (Zucker, püree von schwarzer Johannisbeere 6.9%, Apfel 5.5%, Wasser, Maisstärke, Säureregulatoren (Tricalciumcitrat), Geliermittel (Gellan), natürliches Aroma (Geschmack Schwarze Johannisbeere), natürliches Aroma (Apfelgeschmack)), Wasser, feiner Butter (MILCH) 13%, Zucker, VOLLMILCHPULVER, geschälter Buchweizen geschrotet, Hefe, EIER, salz, WEIZENGLUTEN, deaktivierte Hefe, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Hemicellulasen, Ascorbinsäure), Verdickungsmittel (Guarkernmehl).Tartelette ananas Passionsfrucht : WEIZENMEHL, Ananas Passionsfrucht Füllung 27.4% (Ananaspüree 10.9%, Zucker, Wasser, Passionsfrüchtpurëe 3.2%, modifizierte Stärke (modifizierte Maisstärke), Säureregulatoren (Tricalciumcitrat), Geliermittel (Gellan) natürliches Aroma (Ananasgeschmack), Konzentrat (Apfel, Mariendistel und Zitrone), natürliches Aroma (Maracuja-Geschmack)), Wasser, feiner Butter (MILCH) 13%, Zucker, Kokosnussraspeln, VOLLMILCHPULVER, Hefe, EIER, salz, WEIZENGLUTEN, deaktivierte Hefe, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Hemicellulasen, Ascorbinsäure), Verdickungsmittel (Guarkernmehl).Tartelette Apfel Birne : WEIZENMEHL, Apfel Birne Grapefruit Füllung 26.8% (Zucker, Birnen 4.7%, Apfel 4.7%, Wasser, Grapefruitsaft 3.4%, Stärke, Geliermittel (Gellan), Säureregulator (Tricalciumcitrat), natürliches Aroma (Apfelgeschmack), natürliches Aroma (Birnengeschmack), natürliches Grapefruitaroma), Wasser, feiner Butter (MILCH) 13%, Zucker, geriebene MANDELN, VOLLMILCHPULVER, Hefe, EIER, salz, WEIZENGLUTEN, deaktivierte Hefe, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Hemicellulasen, Ascorbinsäure), Verdickungsmittel (Guarkernmehl). Kann Spuren enthalten von: anderen Schalenfrüchten, Sesamsamen, Soja.

Buttertyp : Feine Butter