Schokobrötchen 85g
die Unwiderstehlichen
Ein Schokobrötchen mit reiner Butter, weichem Inneren und gelber Krume. Ein Rezept mit einem Hauch von Milch und Sahne, der für intensive Aromen sorgt.
-
Ungegarte Teiglinge
-
135
-
64
Mindesthaltbarkeitsdatum :
9 monate
Art der Butter :
Finer Butter
Stückgewicht :
85
g
Nutritional values per 100g :
379.2
Allergene :
Glutenhaltiges Getreide
Mögliche Spuren von Schalenfrüchten
Mögliche Spuren von Sesamsamen
Milch
Eier
Soja
Mögliche Spuren von Mandeln
Mögliche Spuren von Haselnüsse
Info Bestückung
Bestückung :
12 Stücke pro Backblech
Info Gärung
Gehen lassen Direkt :
2h-2h15 bei 27-28°C, Luftfeuchtigkeit 70-80%
Info kontrollierte Gärung
Gehen lassen Kontrolliert :
1h30-1h45 bei 27-28°C, Luftfeuchtigkeit 70-80%
Info Backen
Backen :
Ca. 16-18 Min bei 165-175°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
Videos
Haben Sie nicht gefunden, wonach Sie gesucht haben ?