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Pain au Chocolat 32g

Les Savoureux

REF. 32918
Réalisé avec une recette riche en beurre, ce pain au chocolat allie les saveurs intenses du cacao à la délicatesse de son feuilletage pur beurre, croustillant puis fondant.
Les avantages de ce produit :
  • Una receta rica en mantequilla, con un sabor equilibrado.
  • La combinación de la delicia del chocolate y de la masa fermentada hojaldrada.
  • Un formato mini de 32 g listo para hornear, ideal para los buffets del desayuno o las pausas de seminarios.
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  12 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 20%, eau, pépites de chocolat 12,3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), sucre, ŒUFS, levure, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, moutarde, fruits à coque.
Type de beurre  :  Beurre fin
Poids unitaire  :  32 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Convient aux végétariens Oeufs Ponte au sol
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
24 unidades por placa
Info Décongélation
Décongélation : 
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Info Cuisson
Cuisson : 
aproximadamente 13-14 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min a temperatura ambiente