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Mix Mini Feingebäck

Die Mini Köstlichkeiten

REF. 42867
Die Vorteile dieses Produkts :
  • Eine Mischung aus vier köstlichen und großzügigen Geschmacksrichtungen.
  • Backfertige Miniformate mit 28 bis 40 g, perfekt für das Frühstück oder die Seminarpause.
  • Sorgfältig ausgewählte Zutaten: Qualitätsmischfett, Weizenmehl aus Frankreich (Weizengluten ausgenommen), Eier aus Bodenhaltung.
  • Ein Mischfett mit RSPO-zertifiziertem Palmöl.
  • Eine wettbewerbsfähige Lösung für volle Kostenkontrolle ohne Abstriche bei der Qualität. 
Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  12 monate
Zutaten :  Extravagant mit Creme: WEIZENMEHL, Konditorcreme 24,7% (Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, EIER, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Stabilisatoren (Calciumlactat, Tetranatriumdiphosphat, Dinatriumphosphat), ungehärtetes pflanzliches Öl (Kokos), Glukosesirup, Kurkuma-Extract, Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Salz, natürliches Aroma (MILCH), Karottenextrakt), Wasser, ungehärtete pflanzliche Öle und Fette (Palm, Kokos), Zucker, EIER, Hefe, Butterschmalz (MILCH), Salz, WEIZENGLUTEN, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen), Natürliches Aroma, Säureregulator (Citronensäure), Farbstoff (Carotin). Schnecke mit Zimt: Zimtcreme (Wasser, Zucker, EIER, modifizierte Stärke, Molkenpulver (MILCH), Invertzuckersirup, MAGERMILCHPULVER, Zimt 0,31%, Stabilisatoren (Calciumacetat, Dinatriumphosphat, Tetranatriumdiphosphat), Natürliches Aroma, Karottenextrakt, Kurkuma-Extract, Paprikaextrakt, Trennmittel (Tricalciumphosphat)), WEIZENMEHL, Mischfette (Palmfett, Wasser, Kokosfett, Butterschmalz (MILCH), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Natürliches Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin aus natürlichem Ursprung), Säureregulator (Citronensäure)), Wasser, Zucker, EIER, Hefe, Eierstreiche (EIER, Wasser), Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Schleife mit Cranberries: WEIZENMEHL, Konditorcreme (Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Stabilisatoren (Calciumlactat, Tetranatriumdiphosphat, Dinatriumphosphat), ungehärtetes pflanzliches Öl (Kokos), Glukosesirup, Kurkuma-Extract, Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Salz, natürliches Aroma (MILCH), Karottenextrakt), Cranberries (Cranberries 9,5%, Rohrzucker, Sonnenblumenöl), Mischfette (Palmfett, Wasser, Kokosfett, Butterschmalz (MILCH), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Natürliches Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin aus natürlichem Ursprung), Säureregulator (Citronensäure)), Wasser, Hefe, Zucker, EIER, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Schleife mit Schokolade: WEIZENMEHL, Konditorcreme (Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, Molkenpulver (MILCH), Stabilisatoren (Calciumacetat, Dinatriumphosphat, Tetranatriumdiphosphat), MAGERMILCHPULVER, Karottenextrakt, Kurkuma-Extract, Paprikaextrakt, Natürliches Aroma), Mischfette (Palmfett, Wasser, Kokosfett, Butterschmalz (MILCH), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Natürliches Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin aus natürlichem Ursprung), Säureregulator (Citronensäure)), Wasser, Schokoladenstückchen 10,6% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, fettarmer Kakao, Emulgator (SOJALECITHIN), Natürliches Vanillearoma), Hefe, Zucker, EIER, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Schalenfrüchten.
Buttertyp  :  Mischfette
Stückgewicht  :  33.25 g
Ernährungshinweise :  Für Vegetarier geeignet
Info Bestückung
Bestückung : 
20 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen : 
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen : 
190°C
Info Backen
Backen : 
Ca. 13-15 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang : 
15 Min bei Raumtemperatur
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