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Le Céréalier 280g

Bridor signé Frédéric Lalos

REF. 38148
Ein Brot mit viel Geschmack dank einer subtilen Mischung aus Sesam, braunem Leinsamen, gelbem Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Weizenflocken.
Die Vorteile dieses Produkts :
  • Ein Rezept mit Weizensauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird, für einen leicht säuerlichen Geschmack
  • Eine Körnermischung (Sesam, brauner Leinsamen, gelber Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Weizenflocken) verleiht Genuss und eine knusprige Textur
  • Ein im Steinofen vorgebackenes Brot
    Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
    Mindesthaltbarkeitsdatum  :  15 monate
    Zutaten :  WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (MÜLSTEINMEHL, Wasser), SESAMSAMEN 2%, WEIZENMALZFLOCKEN 1,4%, Samen aus gelber Lein 1,4%, Samen aus gemeiner Lein 1,4%, salz, Sonnenblumenkerne 0,7%, Hefe, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten, Eier.
    Stückgewicht  :  30 g
    Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet Für Veganer geeignet
    Info Bestückung
    Bestückung : 
    6 Stücke pro Backblech
    Info Auftauen
    Auftauen : 
    ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
    Info Backen
    Backen : 
    Ca. 11-13 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
    Info Ruhen
    Abkühlvorgang : 
    15 Min bei Raumtemperatur
    camera2C

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