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REF. 36831
Hat einen ganz neuen Geschmack, da eine Mischung aus traditionellem Weizenmehl (T65) und Gaude-Mehl zusammen mit Weizensauerteig verarbeitet wird. Tolle Porung und ausgezeichnete Haltbarkeit dank der natürlichen Sauerteiggärung und des besonders hohen Feuchtigkeitsgehalts. Unregelmäßiges Ritzmuster „Polka“. Massive Form, kürzer und breiter als die auf dem Markt angebotenen Baguettes.
Aus Sauerteig
Clean Label

Sammlung

Die Feinschmeckerbrote

Brote mit Charakter sortiert in einer außergewöhnlich ansprechenden Angebotspalette: kräftiger Geschmack, vielfältige Formen und Ausführungen.

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  • vorgebacken

    vorgebacken

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Beibehaltung

Lagerbedigungen : Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendu ng. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum : 12 Monate

Körperliche Informationen

Stückgewicht : 280g

Backempfehlung

Backempfehlung Video https://www.youtube.com/embed/WagU7RAqYFs

Allergene - Vorwürfe

Allergene : Glutenhaltiges Getreide
Mögliche Spuren von Schalenfrüchten
Mögliche Spuren von Sesamsamen
Vorwürfe : Für Vegetarier geeignet
Für Veganer geeignet