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Brot mit Getreide und Samen 400g

Die Feinschmeckerbrote

REF. 41299
Ein Brot mit Charakter, hergestellt aus einer Mehlmischung (Weizen, Dinkel, gemälzte Gerste und gemälzter Weizen) sowie einem Sauerteig aus Weizenmehl mit Samenkörnern. Angereichert mit einer Samenkörnermischung als Einschlüsse sowie als Topping.
Beneficios de este producto :
  • Ein Rezept, das auf der Grundlage von Weizenmehl, Dinkel, gemälzter Gerste und gemälztem Weizen entwickelt wurde.
  • Ein in unseren Backstuben hergestellter Weizensauerteig mit Samenkörnern, der den Geschmack der Samenkörner in den Vordergrund rückt
  • Einschlüsse von Chia, Hirse, Haferflocken, Buchweizen
  • Ein optisch ansprechendes Brot, das durch ein Topping aus weißem und rotem Quinoa auffällt
Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  15 monate
Zutaten :  WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig mit Getreide 13,1% (WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenkerne 1,1%, Amaranth-Samen 0,69%, Chiasamen 0,69%, Hirsesamen 0,69%, Samen aus weiße Quinoa 0,69%), Dekor (Samen aus weiße Quinoa 1%, rote Quinoasamen 1%), HAFERFLOCKEN 1,5%, Chiasamen 1,3%, Hirsesamen 1,3%, DINKELWEIZENMEHL, Buchweizensamen 1%, Salz, Hefe, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht  :  400 g
Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet Für Veganer geeignet
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
6 Stücke pro Backblech
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Información Precalentado
Precalentamiento : 
230°C
Información Cocción
Cocciόn : 
Ca. 16-18 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Información Reposo
Respos : 
15 Min bei Raumtemperatur
camera2C

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