Körnerbrötchen 60g
Die Feinschmeckerbrote
REF.
43378
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein Getreidesauerteig aus Sonnenblumenkernen, Amaranth, Chia, Hirse und Quinoa, der subtile Geschmacksnoten und ausgewogene Aromen verspricht.
- Ein Topping aus verschiedenen Samen (brauner Leinsamen, gelber Leinsamen, Quinoa, Chia) sorgt für ein knuspriges Verzehrerlebnis und eine ansprechende Optik.
- Im Steinofen vorgebacken und mit einer schönen und natürlich aufgesprungenen Kruste.
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Vorgebacken
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100
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32
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig mit Samen (WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenkerne 0,84%, Amaranth-Samen 0,5%, Chiasamen 0,5%, Hirsesamen 0,5%, Samen aus weiße Quinoa 0,5%), Samen und Getreide (Chiasamen 1,06%, Samen aus gelber Lein 1%, Samen aus gemeiner Lein 1%, Samen aus weiße Quinoa 1,06%), rote Quinoasamen 1,06%, Salz, Hefe, Mehl von geröstetem Mais, getrockneter devitalisierter WEIZENSAUERTEIG, DINKELWEIZENFLOCKEN 0,35%, Amaranth-Samen 0,35%, Buchweizensamen 0,35%, Hirsesamen 0,35%, Samen aus gemeiner Lein 0,35%, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
60
g
Info Bestückung
Bestückung :
30 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen :
230°C
Info Backen
Backen :
Ca. 6-7 Min bei 200°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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