Mini Tartelette Ananas Passionsfrucht 35g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
42323
I vantaggi di questo prodotto :
- Una forma única con un hojaldrado de pura mantequilla muy fino y delicado
- Un relleno exótico de piña y fruta de la pasión
- Un exquisito topping de coco
- Un formato de 35 g perfecto para el mundo de la hotelería
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Listos para cocer
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144
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80
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Ananas Passionsfrucht Füllung 27.4% (Ananaspüree 10.9%, Zucker, Wasser, Passionsfrüchtpurëe 3.2%, modifizierte Stärke (modifizierte Maisstärke), Säureregulatoren (Tricalciumcitrat), Geliermittel (Gellan) natürliches Aroma (Ananasgeschmack), Konzentrat (Apfel, Mariendistel und Zitrone), natürliches Aroma (Maracuja-Geschmack)), Wasser, feiner Butter (MILCH) 13%, Zucker, Kokosnussraspeln, VOLLMILCHPULVER, Hefe, EIER, salz, WEIZENGLUTEN, deaktivierte Hefe, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Hemicellulasen, Ascorbinsäure), Verdickungsmittel (Guarkernmehl).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchten.
Buttertyp :
Feine Butter
Stückgewicht :
35
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Istruzioni
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
24 unidades por placa
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
aproximadamente 12-14 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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