Maxi Schokobrötchen 150g
die Klassiker
Dieses Schokobrötchen vereint den intensiven Geschmack von Kakao mit dem feinen, erst knusprigen und dann schmelzenden Plunderteig mit reiner Butter.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein Maxi Schokobrötchen aus reinem Butter-Plunderteig mit regelmäßiger Blätterung und einer zartschmelzenden Textur.
- Eine gleichmäßige Verteilung der Schokolade für ein zartschmelzendes Feingebäck mit ausgewogenem Geschmack bei jedem Biss.
- Ein sehr großzügiges, backfertiges 150 g-Format.
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Gegarte Teiglinge
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36
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Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 18%, Wasser, Schokolade 9,2% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (SOJALECITHIN), Natürliches Vanillearoma), Hefe, Zucker, EIER, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Schalenfrüchten.
Buttertyp :
Feine Butter
Stückgewicht :
150
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Anweisungen
Info Bestückung
Bestückung :
8 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen :
190°C
Info Backen
Backen :
Ca. 20-25 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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