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Croissant Vegan 70g

Les Baker Solution

REF. 41241
El croissant Vegano Baker Solution está elaborado con margarina de calidad, con una sabor que gusta a todo el mundo y una textura ligera y crujiente.
Beneficios de este producto :
  • Un sabroso croissant 100 % vegetal*.
  • Un hojaldrado realizado con margarina de calidad.
  • Un formato generoso de 70 g listo para hornear.
  • * El 100 % de los ingredientes agrícolas son de origen vegetal
Conditions de stockage  :  A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale  :  12 mois
Ingrédients :  farine de BLÉ, margarine 23% (huile de palme non hydrogénée, eau, huile de coco non hydrogénée, huile de colza non hydrogénée, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide lactique), arôme naturel), eau, sucre, levure, gluten de BLÉ, sel, protéines de pois, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases), dextrose. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, soja, fruits à coque, œufs.
Type de beurre  :  Mat. Grasse Végétale
Poids unitaire  :  70 g
Caractéristiques spécifiques :  Certifié Halal Convient aux végétariens Convient aux végétaliens produit Vegan
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
12 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn : 
aproximadamente 15-17 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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