Croissant fourré à la crème pâtissière 100g
Les Maxi Gourmandes
REF.
39889
Une viennoiserie gourmande, créative et généreuse, pour une expérience unique. Un beau croissant doré et brillant avec son cœur onctueux et gourmand de crème pâtissière et un topping croquant de sucre.
Beneficios de este producto :
- Un feuilletage pur beurre croustillant et fondant
- Un cœur de crème pâtissière à la texture onctueuse
- Un topping de perles de sucre pour une touche croquante
- Un format généreux de 100g prêt-à-cuire
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Prêt à Cuire
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50
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64
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 18%, eau, fourrage sucre 15% (eau, sucre, amidon de maïs, lactosérum en poudre (LAIT), poudre de LAIT entier, blanc d'ŒUF en poudre, poudre de LAIT écrémé, épaississant (alginate de sodium), extrait de curcuma, arôme naturel, sel, correcteur d'acidité (acide citrique), extrait de carotte), levure, finition 4% (sucre), sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre :
Beurre fin
Poids unitaire :
100
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Oeufs Ponte au sol
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
9 unités par plaque
Información Precalentado
Precalentamiento :
190°C
Información Cocción
Cocciόn :
environ 15-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Información Reposo
Respos :
15 min à température ambiante
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