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Rustikales Brötchen 55g

Die Feinschmeckerbrote

REF. 35130
Ein rustikales Brötchen mit einer originellen Form, das Weizenmehl T65 mit Weizenmehl T80 vereint. Der Hauch von gemälztem Weizenmehl verleiht der Krume eine cremefarbene Farbe.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Ein rustikales Brötchen mit einer ursprünglichen runden Form, die durch ein Polka-Muster veredelt wird.
  • Ein Rezept, hergestellt aus T65-Weizenmehl, T80-Weizenmehl und gemälztem Weizenmehl
  • 55-g-Format
Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  15 monate
Zutaten :  WEIZENMEHL, Wasser, MÜLSTEINMEHL, WEIZENGLUTEN, Salz, Hefe, deaktivierte Hefe, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht  :  55 g
Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet Für Veganer geeignet
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
30 Stücke pro Backblech
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
Ca. 7-9 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 Min bei Raumtemperatur
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