Rustikales Brötchen 55g
Die Feinschmeckerbrote
REF.
35130
Ein rustikales Brötchen mit einer originellen Form, das Weizenmehl T65 mit Weizenmehl T80 vereint. Der Hauch von gemälztem Weizenmehl verleiht der Krume eine cremefarbene Farbe.
Les avantages de ce produit :
- Ein rustikales Brötchen mit einer ursprünglichen runden Form, die durch ein Polka-Muster veredelt wird.
- Ein Rezept, hergestellt aus T65-Weizenmehl, T80-Weizenmehl und gemälztem Weizenmehl
- 55-g-Format
-
Vorgebacken
-
70
-
64
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, MÜLSTEINMEHL, WEIZENGLUTEN, Salz, Hefe, deaktivierte Hefe, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
55
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
30 Stücke pro Backblech
Info Décongélation
Décongélation :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
Ca. 7-9 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ressuage
Ressuage :
15 Min bei Raumtemperatur
Vidéo
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