Bauernbrötchen 45g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
30893
Un bocconcino ispirato al savoir-faire francese, prodotto con un mix di farina di frumento, farina di segale e un lievito di frumento prodotto nei nostri stabilimenti di produzione.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Una ricetta realizzata con un mix di farina di frumento e farina di segale che lo rende un bocconcino dal carattere forte
- Un lievito di frumento, prodotto nei nostri stabilimenti di produzione, gli conferisce delle note leggermente acidule
- Un pane da 45 g dal formato raffinato, precotto in un forno a platea di pietra
-
Precotto
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60
-
96
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (MÜLSTEINMEHL, Wasser), ROGGENMEHL, Salz, WEIZENKEIMEFLOCKEN, WEIZENGLUTEN, Hefe, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
45
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Für Veganer geeignet
Info Bestückung
Bestückung :
30 unità per teglia
Info Auftauen
Auftauen :
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Info Backen
Backen :
circa 7-9 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 min a temperatura ambiente
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