Seeds and Cereals Roll 45g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
30898
Beneficios de este producto :
- Un pan elaborado con una masa madre única de trigo con semillas, fabricada en nuestros centros de producción
- Un producto, prehorneado en un horno con solera de piedra, que ofrece una diversidad de sabores y de texturas
- Una miga color crema rica en inclusiones
-
Precocido
-
60
-
96
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
15 months
Ingredients :
WHEAT flour, water, SESAME seeds 3.1%, brown flax seeds 2.3%, malted WHEAT flakes 2.3%, salt, WHEAT germ flakes 0.46%, WHEAT gluten, yeast, deactivated yeast, malted WHEAT flour. May contain traces of: milk, nuts, eggs.
Unit weight sold :
45
g
Allegations :
Halal certified
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
30 unidades por placa
Información Precalentado
Precalentamiento :
230°C
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 7-9 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
Videos
SIMILAR PRODUCTS
Didn't find what you were looking for ?