Mix Brötchen Prestige 45g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
31588
Eine Auswahl an eleganten und delikaten Brötchen mit einer Vielzahl an Formen und Rezepten.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Brötchen im individuellen Format, die sich durch ihre Raffinesse hervorheben
- Ein Sortiment mit einer vielseitigen Auswahl an Rezepten und Geschmäckern: Finedor Natur, Mehrkornbrötchen, dreieckiges Brötchen mit grünen Oliven
- Im Steinofen vorgebackene Brötchen
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Vorgebacken
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90
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64
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
Brötchen mit Getreide: WEIZENMEHL, Wasser, SESAMSAMEN 3,1%, WEIZENMALZFLOCKEN 2,3%, Samen aus gemeiner Lein 2,3%, Salz, WEIZENKEIMEFLOCKEN 0,46%, WEIZENGLUTEN, Hefe, deaktivierte Hefe, WEIZENMALZMEHL. Dreieckig Brötchen mit Grünen Oliven: WEIZENMEHL, Wasser, grüne Oliven 11,6%, Olivenöl 3,7%, Salz, WEIZENGLUTEN, Hefe, Säureregulator (Citronensäure), WEIZENMALZMEHL. Finedor®: WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN, deaktivierte Hefe, WEIZENKEIMEFLOCKEN 0,21%, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
45
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Für Veganer geeignet
Info Bestückung
Bestückung :
30 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen :
230°C
Info Backen
Backen :
Ca. 7-9 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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