Zaatar Croissant 70g
Les Évasions
Una ricetta originale che combina la pasta per croissant al puro burro con una miscela dolce e profumata di spezie e piante aromatiche del Medio Oriente. Una consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno, con un delizioso profumo di burro ed erbe aromatiche.
Les avantages de ce produit :
- Una sfoglia sottile e regolare a base di puro burro.
- Lo Zaatar è una miscela di spezie e piante aromatiche del Medio Oriente.
- Un formato da 70 g pronto da cuocere
- Ideale per la colazione o come base per sandwich
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Pronto da Cuocere
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60
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80
Storage conditions :
Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability :
12 months
Ingredients :
WHEAT flour, fine butter (MILK) 22%, water, yeast, sugar, EGGS, zaatar 2.4% (thyme, oregano, sumac, salt, SESAME, rapeseed oil), WHEAT gluten, salt, flour treatment agents (alpha-amylases, hemicellulases, ascorbic acid).Barn laid EGGS. May contain traces of: soya, nuts.
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
70
g
Allegations :
Halal certified
Kosher certified
Suitable for vegetarians
Instructions
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
12 unità per teglia
Info Décongélation
Décongélation :
circa 45-60 min a temperatura ambiente
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
circa 16-17 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Info Ressuage
Ressuage :
15 min a temperatura ambiente
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