Croissant con Zaatar 35g
Las Evasiones
Una receta original que une la masa de croissant de pura mantequilla con una mezcla tradicional de especias y plantas aromáticas del Oriente Medio, suave y perfumada. Una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro con un delicioso aroma de mantequilla y hierbas aromáticas.
Les avantages de ce produit :
- Un bonito hojaldrado uniforme de pura mantequilla
- El Zaatar es una mezcla de especias y de plantas aromáticas de Oriente Medio.
- Un formato mini de 35 g listo para hornear
- Ideal para variar la oferta de bollería en el desayuno
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Listos para cocer
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165
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80
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, mantequilla fina (LECHE) 22%, agua, azúcar, HUEVOS, levadura, zaatar 2,5% (orégano, tomillo, zumaque, sal, SÉSAMO, aceite de colza), gluten de TRIGO, sal, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
35
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Certificado Kosher
Aconsejado para vegetarianos
Instructions
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
20 unidades por placa
Info Décongélation
Décongélation :
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
aproximadamente 13-14 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Info Ressuage
Ressuage :
15 min a temperatura ambiente
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