Le Grand Céréalier 700g
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
43242
Les avantages de ce produit :
- Ein Rezept mit Weizensauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird, für einen leicht säuerlichen Geschmack im Geschmack
- Eine Körnermischung (Sesam, brauner Leinsamen, gelber Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Weizenflocken) verleiht Genuss und eine knusprige Textur
- Ein großzügiges Format, perfekt zum in Scheiben schneiden
- Ein im Steinofen vorgebackenes Brot
-
Vorgebacken
-
14
-
24
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (MÜLSTEINMEHL, Wasser), SESAMSAMEN 3,6%, Samen aus gelber Lein 2,4%, Samen aus gemeiner Lein 2,4%, WEIZENMALZFLOCKEN 2,3%, Sonnenblumenkerne 1,1%, Salz, Hefe, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
700
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
6 Stücke pro Backblech
Info Décongélation
Décongélation :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
Ca. 16-18 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ressuage
Ressuage :
15 Min bei Raumtemperatur
Vidéo
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