Baguette Nova 280g
Die Essentiellen
REF.
42611
Une baguette rustique et généreuse, aux saveurs consensuelles, plus courte et plus large qu'une baguette classique. Fabriquée avec de la farine de blé "Label Rouge" et un levain de blé, elle offre une jolie mie crème et alvéolée.
Les avantages de ce produit :
- Une forme plus courte et plus large qu’une baguette standard
- Un visuel généreux et attractif, avec une croûte dorée et une jolie mie alvéolée couleur crème
- Une recette qualitative réalisée à base de farine de blé Label Rouge et de levain de blé
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Vorgebacken
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22
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36
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
« Label Rouge » WEIZENMEHL 55,7% (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Wasser, Sauerteig 5,6% (« Label Rouge » WEIZENMEHL 3,6%, Wasser, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Salz, Hefe. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
280
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Für Veganer geeignet
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
5 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 12-14 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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