Croissant farcito al lampone 90g
I Maxi Golosi
REF.
40404
I vantaggi di questo prodotto :
- Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
- Un delizioso cuore al lampone, ricco di frutta
- Un bel topping di zucchero rosa croccante
- Un grande formato da 90 g pronto da cuocere
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Pronto da Cuocere
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40
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80
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 18%, farcitura lampone 15,1% (sciroppo di glucosio, passato di lamponi 3,4%, zucchero, lampone 2%, gelificanti (pectine), aromi naturali, succo di limone concentrato), acqua, lievito, zucchero, decorazione (zucchero, olio di palma non idrogenato, coloranti (carminio)), UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
90
g
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
12 unità per teglia
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 17-18 min a 170-175°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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