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Pavé Nordico 330g

Gli Evasion

REF. 38226

Una ricetta di ispirazione scandinava, realizzata con un mix di farine (segale, grano saraceno, orzo maltato e frumento maltato) e semi (papavero, sesamo bianco, girasole, lino giallo, miglio e lino bruno). Un pane dalla mollica scura e dalle note maltate leggermente dolci.

I vantaggi di questo prodotto :

Un pane ricco di fibre, realizzato con un mix di diverse farine per ottenere una mollica dal colore bruno
Il mix unico di semi conferisce alla ricetta degli aromi di cereali tostati
Un topping generoso a base di semi di sesamo bianco, papavero e semi di lino giallo per un aspetto caratteristico

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Dettagli del prodotto

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Precotto
26
32

Condizioni di conservazione

Condizioni di conservazione : Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.

Termine minimo di conservazione : 15 mesi

Ingredienti

Ingredienti : farina di FRUMENTO, acqua, farina di SEGALE 9%, lievito madre 4% (farina di FRUMENTO, acqua, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato), semi di SESAMO 3,4%, semi di papavero 3,4%, semi di girasole 3%, semi di lino giallo 2,5%, semi di miglio 2,1%, lievito, semi di lino scuro 1,2%, farina d'ORZO maltato, lievito madre di FRUMENTO devitalizzato e essiccato, sale, glutine di GRANO, farina di grano saraceno fermentato e essiccato (farina di grano saraceno, lievito madre (farina di FRUMENTO, acqua)), lievito madre di FRUMENTO devitalizzato e essiccato (farina di FRUMENTO, lievito madre (farina di FRUMENTO, acqua)), lievito disattivato, agente di trattamento della farina (acido ascorbico), farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, frutta a guscio, uova.