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Finedor® Cereali Antichi 50g

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

REF. 36768

Un bocconcino realizzato con un lievito di farro (prodotto nei nostri stabilimenti di produzione), arricchito con un mix unico di semi antichi: sesamo, girasole, amaranto, quinoa rossa e miglio.

I vantaggi di questo prodotto :

Questa ricetta, realizzata con un lievito di farro (un antenato del frumento), è arricchita con un mix unico di semi antichi: sesamo, girasole, amaranto, quinoa rossa e miglio
Una mini baguette ricca di gusto, che associa una texture leggermente croccante al delicato sapore dei cereali
Un pane precotto in un forno a platea di pietra

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Dettagli del prodotto

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Precotto
50
96

Condizioni di conservazione

Condizioni di conservazione : Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.

Termine minimo di conservazione : 15 mesi

Ingredienti

Ingredienti : farina di FRUMENTO, acqua, lievito madre (farina di GRANO SPELTA, acqua), semi di SESAMO 4,2%, semi di girasole 2,1%, semi di amaranto 1,2%, semi di chia 1,2%, semi di miglio 1,2%, semi di quinoa rosso 1,2%, sale, lievito, glutine di GRANO, lievito disattivato, farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, frutta a guscio, uova.