Finedor® Spiga 40g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
31692
Un bocconcino dalla forma originale e atipica, che ricorda la spiga di grano, realizzata con lievito di frumento che permette di dare un tocco di eleganza a ogni tavola.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una forma unica e originale che ricorda la spiga di grano
- Ingredienti di qualità rigorosamente selezionati
- Una ricetta realizzata con un lievito di frumento prodotto nei nostri stabilimenti di produzione
- Un pane precotto in un forno a platea di pietra
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Precotto
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40
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96
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO, acqua, lievito madre (farina di FRUMENTO tipo "1", acqua), sale, lievito, glutine di GRANO, lievito disattivato, fiocchi di germe di GRANO, farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
40
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Adatto per i vegani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
18 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 4-5 min a 200-210°C, tiraggio chiuso
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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