Maxi Croissant 120g
Les Classiques
Les avantages de ce produit :
- Ein herzhaftes Buttercroissant, blättrig und knusprig mit einer luftigen Textur.
- Ein sehr großzügiges, backfertiges 120 g-Format.
- Ein Format, das sich besonders gut für die Zubereitung von warmen und kalten Sandwiches eignet.
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Gegarte Teiglinge
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36
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64
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, beurre fin (LAIT) 16%, levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre :
Beurre fin
Poids unitaire :
120
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Oeufs Ponte au sol
Clean Label
Instructions
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
12 Stücke pro Backblech
Info Décongélation
Décongélation :
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
Ca. 15-17 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ressuage
Ressuage :
15 Min bei Raumtemperatur
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