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Croissant farcito all'albicocca 90g

I Maxi Golosi

90g
REF. 40407
Un bel croissant dorato e lucido in un formato generoso (90 g), con una farcitura fruttata e golosa alle albicocche. Una farcitura ben distribuita all'interno di tutto il croissant.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
  • Un cuore goloso di albicocche, ricco di frutta
  • Un grande formato da 90 g pronto da cuocere
  • Ideale per la colazione o per una pausa dolce
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  12 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, mantequilla fina (LECHE) 19%, relleno albaricoque 15,7% (jarabe de glucosa, puré de albaricoque 5,8%, azúcar, gelificante (pectina), zumo concentrado de limón, aroma natural), agua, levadura, azúcar, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara.
Tipo de Mantequilla  :  Mantequilla Fina
Peso unitario  :  90 g
Allegazioni :  Certificato Halal Adatto per i vegetariani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
12 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 45-60 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 17-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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