text.skipToContent text.skipToNavigation

Pane Segale-Limone 330g

Bridor signé Frédéric Lalos

REF. 34110
Un pane goloso, realizzato con farina di frumento, farina di segale, pezzi di limone confit e scorze di limone.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Una ricetta golosa e ricca di pezzi di limone confit e scorze di limone per un gusto molto intenso
  • Un pane precotto in un forno a platea di pietra dall’aspetto rustico grazie alla sua incisione polka
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  15 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO, acqua, farina di SEGALE 15%, scorza di limone candita (scorza di limone 2,4%, sciroppo di glucosio, zucchero, succo di limone concentrato), scorza di limone 1,3%, sale, lievito, farina d'ORZO maltato, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.
Peso unitario  :  30 g
Allegazioni :  Certificato Halal Adatto per i vegetariani Adatto per i vegani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
6 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 13-14 min a 180-190°C, tiraggio chiuso
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente