Mix di Mini Golosità
I Mini Golosi
REF.
32232
Un puro instante de placer con 4 productos de mini bollería deliciosa y generosa: Minitrenza de Chocolate, Minirroll de Canela, Miniextravagant con Crema y Minitrenza con Arándanos rojos.
Beneficios de este producto :
- Un surtido de cuatro sabores deliciosos y abundantes: Minitrenza de Chocolate, Minirroll de Canela, Miniextravagant de Crema y Minitrenza de Arándanos rojos.
- Miniformatos de 28 g a 40 g listos para hornear
- Un surtido ideal para ofrecer en el desayuno o durante el descanso de un seminario
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Listos para cocer
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140
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96
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
Extravagant alla Crema: farina di FRUMENTO tipo "0-1", crema pasticcera 24,7% (acqua, zucchero, amido modificato, UOVA, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, stabilizzanti (lattato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), olio vegetale non idrogenato (cocco), sciroppo di glucosio, estratto di curcuma, emulsionante (esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale, aroma naturale (LATTE), estratto di carota), burro fine (LATTE) 17%, acqua, lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). Girella alla Cannella: acqua, farina di FRUMENTO tipo "0-1", zucchero, burro fine (LATTE) 11%, UOVA, lievito, amido modificato, sale, siero di LATTE in polvere, sciroppo di zucchero invertito, glutine di GRANO, stabilizzanti (acetato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), cannella 0,31%, LATTE scremato in polvere, estratto di carota, estratto di curcuma, estratto di paprica, antiagglomerante (fosfato tricalcico), agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi), aroma naturale. Treccia ai Mirtilli Rossi: farina di FRUMENTO tipo "0-1", acqua, burro fine (LATTE) 12%, mirtilli rossi 10,2%, zucchero, zucchero di canna, lievito, UOVA, amido modificato, sale, glutine di GRANO, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, stabilizzanti (lattato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), olio vegetale non idrogenato (cocco), olio di girasole, sciroppo di glucosio, estratto di curcuma, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi), emulsionante (esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale (LATTE), estratto di carota. Treccia al Cioccolato: farina di FRUMENTO tipo "0-1", crema pasticcera (acqua, zucchero, amido modificato, siero di LATTE in polvere, stabilizzanti (acetato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), LATTE scremato in polvere, estratto di carota, estratto di curcuma, estratto di paprica, aroma naturale), burro fine (LATTE) 12%, acqua, pepite di cioccolato 10,6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro, emulsionante (lecitina di SOIA), aroma naturale di vaniglia), lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Allegazioni :
Certificato Halal
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
20 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento :
190°C
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 13-15 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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