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Pain au Chocolat 65g

Savoureux

Maggiori informazioni
25g
28g
32g
65g
75g
75g
REF. 32822
I vantaggi di questo prodotto :
  • Una ricetta ricca di burro, dal gusto equilibrato.
  • Una distribuzione omogenea del cioccolato che rende la viennoiserie morbida e dal gusto equilibrato.
  • Un formato generoso da 65 g pronto da cuocere.
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Dettagli sul prodotto e sull'imballaggio

  • Pronto da Cuocere

    Pronto da Cuocere

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    90

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    64

Conservation

Storage conditions  :  Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability  :  12 months

Ingredients

Ingredients :  WHEAT flour, fine butter (MILK) 21%, water, chocolate 9% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier (SOYA lecithin), natural vanilla flavouring), yeast, sugar, EGGS, salt, WHEAT gluten, flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases).Barn laid EGGS. May contain traces of: sesame seeds, nuts.
Butter Type  :  Fine Butter

Physical information

Unit weight sold  :  65 g

Specific features

Allegations :  Halal certified
Preparazione
Picto_tip-chief

Istruzioni

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Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
12 unità per teglia
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 16-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

Video

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