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Mini Croissant con ripieno all'albicocca SelectBlend 40g

I Mini Golosi

REF. 42971

Il mini croissant farcito all’albicocca SelectBlend è realizzato con grasso composto (GC). Seduce con il suo cuore fruttato all’albicocca e il suo topping croccante allo zucchero. Perfetto per i buffet degli alberghi o dei convegni.

I vantaggi di questo prodotto :

Una mini viennoiserie dalla sfoglia croccante e dorata, dal gusto delicato e con un bel volume.
Una ricetta golosa con una farcitura fruttata all’albicocca e un topping croccante allo zucchero.
Ingredienti rigorosamente selezionati: GC di qualità, farina di frumento francese (tranne il glutine di frumento), uova provenienti da galline allevate a terra.
Un GC realizzato con olio di palma certificato RSPO Segregated.
Un formato ideale per i buffet degli alberghi o dei convegni.

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Dettagli del prodotto

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Pronto da Cuocere
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Condizioni di conservazione

Condizioni di conservazione : Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.

Termine minimo di conservazione : 12 mesi

Ingredienti

Ingredienti : farina di FRUMENTO tipo "0-1", mélange 17% (grasso di palma, acqua, grasso di cocco, burro concentrato (LATTE), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale), correttore di acidità (acido citrico)), acqua, farcitura albicocca 10% (zucchero, passato di albicocche, sciroppo di glucosio, gelificanti (pectine), acidificante (acido citrico), succo di limone concentrato, aroma naturale), decorazione 5% (zucchero, farina di riso, olio di colza idrogenato, amido di patata), zucchero, UOVA, lievito, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.

Tipo di Burro : Materie Grasse Composte