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Croissant relleno de Almendras 90g

Maxi Dulce

REF. 34421
Un beau croissant doré et brillant avec son fourrage onctueux et gourmand aux amandes. Un fourrage bien réparti sur tout le croissant grâce à une technique de fabrication exclusive.
Les avantages de ce produit :
  • Un feuilletage pur beurre croustillant et fondant
  • Un cœur gourmand aux amandes
  • Un format généreux de 90g prêt-à-cuire
  • Idéal pour le petit déjeuner ou une pause sucrée
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  12 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, relleno (azúcar, mantequilla fina (LECHE), harina de TRIGO, agua, HUEVOS, harina de arroz, almidón de TRIGO, almidón modificado, ALMENDRAS en polvo 0,38%, LECHE entera en polvo, LECHE desnatada en polvo, ALMENDRA amarga en polvo 0,06%, estabilizadores (lactato cálcico, difosfato tetrasódico, fosfato disódico), aceite vegetal no hydrogenado (coco), aroma natural, harina de TRIGO malteado, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico), enzima (gluten), gluten de TRIGO, jarabe de glucosa, extracto de cúrcuma, emulgente (ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), sal, aroma natural (LECHE), extracto de zanahoria), mantequilla fina (LECHE) 15%, agua, levadura, azúcar, HUEVOS, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ácido ascórbico).HUEVOS de gallinas criadas en suelo. Puede contener trazas de:otros frutos de cáscara, granos de sésamo, soja.
Tipo de Mantequilla  :  Mantequilla Fina
Peso unitario  :  90 g
Alegaciones :  Certificado Halal Aconsejado para vegetarianos
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
12 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation : 
environ 45-60 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage : 
190°C
Info Cuisson
Cuisson : 
environ 17-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min à température ambiante
camera2C

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