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Croissant Lunch BIO 30g

REF. 38564
Realizzato con una ricetta ricca di burro, questo croissant BIO croccante e dalle note intense si scioglie in bocca.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Un croissant prodotto con ingredienti provenienti da Agricoltura Biologica.
  • Una sfoglia croccante e che si scioglie in bocca, realizzata con un burro BIO francese.
  • Un formato mini da 30 g pronto da cuocere, ideale per i buffet della colazione o dei convegni.
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO*, burro* (LATTE) 23%, acqua, zucchero di canna*, lievito, UOVA*, sale, glutine di GRANO*, agente di trattamento della farina (acido ascorbico). Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro  :  Burro Biologico
Peso unitario  :  30 g
Allegazioni :  Certificato Halal Adatto per i vegetariani Prodotto certificato biologico
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
24 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 13-14 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente
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