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Michetta piccola in stile nordico 60g

Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels

REF. 39040
Una ricetta di ispirazione scandinava realizzata con un mix di farine e semi eccezionali: papavero, miglio, sesamo, girasole e lino. Questa composizione offre al pane una mollica scura e degli aromi di cereali tostati.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Un pane dalla forma arrotondata dalla ricetta unica di ispirazione scandinava
  • Un bocconcino realizzato con un mix di diverse farine per ottenere una mollica dal colore bruno
  • Il mix unico di semi conferisce alla ricetta degli aromi di cereali tostati
  • Un pane precotto in un forno a platea di pietra
Condizioni di conservazione  :  Produit congelé-surgelé
Termine minimo di conservazione  :  15 mesi
Peso unitario  :  60 g
Valori nutrizionali per 100g  :  299.4
Allergeni  :  grano Cereali contenenti glutine Tracce possibili di frutta a guscio Sesamo Tracce possibili di latte Tracce possibili di uova Tracce possibili di mandorle Tracce possibili di nocciole Tracce possibili di noccioline orzo Tracce possibili di pistacchio Grano saraceno Segale
Allegazioni :  Adatto per i vegetariani Adatto per i vegani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
30 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 7-9 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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